Manzanas con chamoy

Esta entrada esta dedicada a las MANZANAS CON CHAMOY !!!!! uuuiii la verdad es que esta es de mis recetas favoritas porque amo la combinación acidita de la manzana y lo picosito del chamoy :P, pues bien resulta que para realizar este postre experimente con algunos productos que están en el mercado de esas plantillas que solo se meten al micro se le pone a la manzana y listo pero no gustaron, así que seguí buscando por la red hasta llegar a este vídeo.

El sabor me encanto desde que lo probé por primera vez, pero batalle un poco para que me saliera la pasta ¿porque?, si hay un vídeo se preguntaran pues bien tan solo porque el vídeo esta muy bien explicado pero están mal las cantidades, así que solo veanlo para saber el procedimiento pero ignoren las cantidades, acá yo se las soplo jajaja

500 gr de miguelito 

de 2 a 3 tazas de azúcar (eso dependerá de que tan ácido quieran la pasta)

yo utilizo tamarindo natural  y es como un cuarto de taza aprox

Mi consejo es que el tamarindo sea lo ultimo que agreguen y de poco a poco para ir controlando la humedad  y que vayan probando, como les digo la combinación es muy rica.
Esta preparación es barata y les rinde mucho, no las empaqueten luego luego porque se les sale la humedad de preferencia háganlo de un día para otro y no se arrepentirán. les dejo mis fotos de las manzanas con esta receta y espero las suyas 

pdd. ignoren a la conductora del programa a veces es un tanto fastidiosa jajaja

Mis fotos

ok solo es una foto pero es que la verdad de este producto no he tomado tantas como debería, pero hagan la preparación y después me cuentan que les paresio, como siempre espero sus fotos y comentarios.